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だしのせ鯖の立田揚げ

m_91.gif



夏休みも残り少なくなり子供達は宿題に追われているのかな?
外には子供の姿が見当たらない…(⌒_⌒;)
いつも元気な子供たちの声がするのに静かです。。。。


同じ階の〇くん
算数の宿題(≧∀≦)頑張って音符


夕食です。

先日作った山形のだし
これが最後。。。。。
かなりの大ヒット!

今度は切らないバージョンで作り置きします(゜∀^)


『だしのせ鯖の立田揚げ』
080827_192206_ed.jpg


鯖を一口に切り水気をキッチンペーパーで拭き取り、
片栗粉で塗しサラダ油で揚げ
山形のだしをのせました。

だしをのせただけで
かなり(。≧ω≦。)うまっ★。+゜♪
食べる時、だしを絡めて食べるといくらでも食べられちゃいます(*´∀`)♪

次は丸まる1匹で作ろうわーいLOVE


『イカのにんにくバター醤油炒め』
080827_192144_ed.jpg

にんにく・生姜・イカ・ズッキーニー・スウィーピーは少量のサラダ油で炒め、
醤油は牡蠣醤油仕上げにバターで絡めたのでめちゃいい香り~~~kao04はる色きらり

が飲みたくなっちゃう~かわゆい♪

息子が凄い勢いで食べていました~~~( o^_^o)ピース


『鶏ハラミ焼き』
080827_192235_ed.jpg

酒・みりん・はちみつ・牡蠣・しょうゆ(各大さじ1)
ブラックコショウで味付けにっこり

ししとう当たりが多く(非常に辛い汗;)間違えて唐辛子買ったかな?
と思い冷蔵庫にあるししとう確認…
ちゃんと ししとうって書いてありました・・・・・ふるーつ☆Cultivation・笑(小)

辛いけど後を引くから、ししとう1番先に無くなってしまいましたうふ
イカがメインなのに・・・・・・kao06

080827_192358_ed.jpg

写真とった後、糠漬け出すの忘れ、あとから出しました苦笑い



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こんちぃ~

今日はお休みだったのね♪

またまたが進みそうな
晩御飯。

鶏ハラミ私も大スキ

弾力のある歯ごたえが
たまらない!

↓下のパン
イイネ…♪

短時間で出来る朝食大歓迎です。

またよろしく~ (^O^)/
  • 2008-08-29(13:23)
  • ぷりん URL
  • 編集

イカのにんにくバター醤油炒め

これ!美味しそう~

とまとママさんこんにちは。
今ランチタイム☆⌒(*^∇゜)v

一人で休憩なので遊びに来ました。

鶏のハラミ近所に売ってない(T^T)
食べたい~~~
帰りに焼きとり屋さん直行します♪
  • 2008-08-29(13:31)
  • ゆぅみ URL
  • 編集

ありがとうございます♪

ぷりんちゃんi-185

こんんちゎi-179

今日はお休みですi-178

鶏ハラミこちらでもたまにしか手に入らないです。


本当~弾力が魅力ですi-175
歯応えばっちりi-237i-87
旨っ!旨っ!!

朝食短時間で出来るものがあったらまたアップしますネi-236

  • 2008-08-29(16:31)
  • とまとママ URL
  • 編集

ありがとうございます♪

ゆぅみちゃん

こんにちゎi-179

イカのにんにくバター醤油炒め
娘のミニとまとも気にいった1品!

にんにく醤油の香ばしい香り、バターの風味と香りが後を引く旨さです

鶏ハラミこちらでもたまにしか手に入らないです。

今日は飲み会?

いいなぁ~i-175
焼き鳥屋さん暫く行ってないです。

いっぱい食べて来てねぇ~



>ぷりんちゃんi-185
ごめんなさい。
PCからコメ返していたら、ゆぅみちゃんのコメと被ってレスしてしまいました。e-330

すみません。。。。v-404


  • 2008-08-29(16:43)
  • とまとママ URL
  • 編集

こんばんは

今日も日帰り出張健診してきました~。
今日の晩御飯は頑張って作ったけど、ママちゃんのお料理を見ながらガツガツ食べています。
ふふふ。
ズッキーニとかって買ってまで料理に使ったことがないから勉強になります。
スィーピーって聞いたこともない~。
鶏のハラミ、おかわり~。
  • 2008-08-29(19:25)
  • かすい URL
  • 編集

こんばんは~!
美味しそうな鶏のハラミですねi-178
残念ながら私のところでも売ってないから食べてみたいですね~i-229
今日はビールがススミますね(笑
イカも大好きだからにんにくバター
醤油で炒めたら最高だねi-176

コメレスです!
今日は温かい誕生日のコメントありがとう~!
とっても嬉しかったです♪
そしてリンクの件もこちらこそよろしくお願いしますね~i-261
ありがとう~i-234

ありがとうございます♪

かすいちゃんi-185

こんばんわぁ~

出張健診お疲れさまでした~

スウィーピーは甘いカラフルピーマン
美味しいよe-343
生でもOK!だからさらだにぴったりです。スーパーの野菜売り場にあるよ。今度覗いて見てねv-410

鶏のハラミはすぐになくなってしまったので次回は大量に買って来ます!

なかなか売っていないのが難点ですv-356


  • 2008-08-29(20:16)
  • とまとママ URL
  • 編集

こんにちは!
時々見てくれてありがとうございます!
またきますねぇ!

niko ちゃんi-185

遅れちゃったけど・・・・・

誕生日おめでとう☆・゚:*\(・v・*)

ステキなお料理でイイe-420バースデーでしたねv-410v-345
お料理とっても美味しそうでしたv-411

鶏のハラミやわらかいけどしっかりした歯応えがたまらなく旨いe-266

イカのにんにくバター醤油炒め
これもv-275がすすみますv-411e-343
  • 2008-08-29(20:28)
  • とまとママ URL
  • 編集

ありがとうございます♪

CIELさんi-185

コメありがとう~★o(´▽`*)/♪

また遊びに来てね。

私も伺います~e-463(・▽・)
  • 2008-08-29(20:44)
  • とまとママ URL
  • 編集

居酒屋とまと

いや~~~ん
またまたビールが飲みたくなる食卓ですね

3種類とも、美味しそうです。

私は今日コンビニ弁当を
食べながらママちゃんの
ページを見て、食べた気分になっています- (笑)

イカとハラミの画像
見てお箸でつまんでみたよ…

アハハハ

ごちそうさまでした… w
  • 2008-08-29(21:25)
  • あっこ URL
  • 編集

山形のだしの味のイメージが今ひとつ分かりません。
食べないと駄目かな?

最近、普段から公園で遊んでいる
子供の姿はあまり見ません。
公演で開催されている『野球教室』や
『サッカー教室』にはイッパイ子供がいるのにね。

ありがとうございます♪

あっこちゃんi-185

こんばんゎ~

(○>▽<●)あははは~
お箸でつまもうとしたの?

ウケるぅ~
あっこちゃんらしい~v-411
でも、とってもうれしいです。
ありがとう~v-345

お休みの日はお料理頑張ってねぇ~

3種類とも美味しかったです!v-410
  • 2008-08-29(21:49)
  • とまとママ URL
  • 編集

ありがとうございます♪

ほうき☆さんi-185

こんばんわ~

山形のだし
ネバネバが好きなら食べられると思いますv-410

野菜がたくさん入っているので、たっぷり食べられますv-411e-343

公園も最近は物騒なので子供たちがいないのかな・・・?

家のマンション小学生の子供が多くマンションの下でよく遊んでいます。

ここ2~3日は引き篭もり?
近所のこに聞いたら、『宿題が終わらないから、ママに遊んじゃダメ!って言われてるの…』と寂しそうに話してくれました。

みんな塾やお稽古に行っているのかしら?
  • 2008-08-29(22:06)
  • とまとママ URL
  • 編集

いかのにんにく炒めでお腹が
ぐ~~いいました!

コメントありがとうございます!^^
私読み逃げばかりでごめんなさい!
夕飯の参考にめっちゃさせてもらってます!
また来ますね!^^

ありがとうございます♪

mikumamaちゃんi-185

こんばんゎ~

私も忙しい時は、読み逃げしちゃいます。

お互い様なので、どうか気にしないで下さいネv-345

イカのにんにくバター醤油炒め
めちゃめちゃ美味しかったです。
ヽ(゚∀゚*)ノe-266

参考にして頂き感謝ですv-410
ありがとうございます~v-352

また、遊びに来てくださいねぇ~


  • 2008-08-29(23:53)
  • とまとママ URL
  • 編集

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

ご無沙汰しました

相変わらず素晴らしい
お料理に感動です。

仕事しながらなのに凄いですね。。。

おつまみ系は我が家も
多く登場します。

ハラミに釘付けになりました!
  • 2008-08-30(00:22)
  • ゆみ URL
  • 編集

おはようございまぁ~す♪

 おはようございます。
とまとママさんのご飯を拝見する度に思うのは、手慣れてるなぁ❤ と言う事。 美味しそうなのは勿論とっても手際もよさそうですよねぇ♪

 楽しいレシピも沢山だし。
真似して作ってみたくなるものばかりで、涎を抑えながら 目移りしてます(笑)。
 
 私もリンクさせて頂きました。ありがとうございます。 

おはよーございます(^0^)ノ

山形のだしおいしいですよねー♪
私も大・大・大好きで
夏はほんとによく作って食べます。
あの納豆昆布のねばねばがたまらない~(笑)
鯖とあわせるの美味しそうですね。

うちの息子、魚介類がだめなので
魚はなかなか食卓にのぼらないんです。
なのでとまとママさんのメニュー
よだれもので見てます(´∀`;)タベタイ・・・

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

とまとママさん、こんにちは♪
先日は遊びに来てくださって、ありがとうございました(*^_^*)

ブログを見させて頂きましたが・・・
とっても美味しそうなお料理の数々。。。
のん兵衛にはたまりません(≧∇≦)
鯖好きの私・・・竜田揚げにはやられました(笑)
山形のだし???
とっても気になります。。。
調べてみよっ!

私もリンクさせて頂きました!
今後とも仲良くして下さいね♪
よろしくお願いいたします(*^_^*)
  • 2008-08-30(13:06)
  • みにくーぱー URL
  • 編集

ありがとうございます♪

さん

コメントありがとうございました
  • 2008-08-30(22:46)
  • とまとママ URL
  • 編集

ありがとうございます♪

ゆみちゃん

こんばんは~

鶏ハラミ
マジ!
(d^w^)-♪旨すぎっ~彡☆
近所に売っていたら
作ってみてネッ(゜∀^)


私も晩酌メニューが
得意です
  • 2008-08-30(22:49)
  • とまとママ URL
  • 編集

ありがとうございます♪

いお♪ちゃん


こんばんは~

ありがとう
主婦歴長い事やって来たので、手際は大分良くなりました…

<(^∀^;)アハハハ-


いお♪ちゃんも
素敵なお料理作られ感動しました。
参考にさせて頂きたいお料理がたくさんありましたよ
これからもよろしくねぇ
リンクありがとうございました(・∀・∩)
  • 2008-08-30(22:57)
  • とまとママ URL
  • 編集

ありがとうございます♪

pilo×2ちゃん

こんばんは~

山形のだし
ハマっちゃいました

(o^^o)ふふっ

ねばねばが大好きなので、ごはんがすすんでしまいます

家族みんながおかわりするので多めにごはんを炊かないと足りなくなってしまいます…アハハハ-


息子さんが苦手ですか
pilo×2ちゃんの
オクラとズッキーニの揚げ物にのせたら
Φ(^o^#)ぉぃしぃ-♪かも~
  • 2008-08-30(23:09)
  • とまとママ URL
  • 編集

ありがとうございます♪

さん

コメント
ありがとうございました
  • 2008-08-30(23:11)
  • とまとママ URL
  • 編集

ありがとうございます♪

みにくーぱさん


こんばんは~

こちらこそありがとうございます(゜∀^)

我が家は飲ん兵衛一家なので、晩酌メニューは
大人気


(*≧∀)アハハハ

鯖料理はなんでも
食べてくれるので、今回は立田揚げにしてみました
直ぐに完食
次回はたくさん揚げます
みにくーぱちゃん
こちらこそ仲良くして下さいネッ
よろしくお願いします(・∀・)
  • 2008-08-30(23:19)
  • とまとママ URL
  • 編集

鯖に出汁ですかぁ~

美味しそうですね☆
出汁はホントに何にでも合いそう(^^)
納豆昆布GETしたので早速作ります~~☆
うちの男の子たちは食べるかなぁ?
食わず嫌いそう・・・

ありがとうございます♪

よこりんちゃん

こんにちわ

だし色んな野菜をたっぷり使っているので野菜不足の我が家ではヒット
しました

旦那がおくら・モロヘイヤが苦手なのですが
細かく刻み混ぜ合わせたら知らずに『旨い』と
言って食べていました…

なんだ~食べられるじゃん
って心の中で笑ってしまいました

(≧∀≦)ニャハハハ-
  • 2008-09-01(17:34)
  • とまとママ URL
  • 編集
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