丼物が続いてごめんなさい。。。。。。

｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡ｺﾞﾐﾝﾈｪ

これは先週の土曜日、同窓会行く日に作ったもの…
アップするのが遅れてしまいました。。。(；・∀・)

丼はハンバーグ好きの娘ミニとまとの昼食用

煮込んだハンバーグ各自適当に丼なり、ワンプレなり…
ご自由にどうぞ〜〜〜
（ﾉ・ω・）ﾉ　セルフサービスでございます〜〜〜♥

と、楽をさせていただきました…


果たして、みんなどんな風に食べたのかな？？？？？(・'v`・)？？

(≧∀≦*)あはは〜






少し早いけど・・・・・・・・・・
クリスマスバージョンの丼を作ってみました。
楽しかったです〜♪




「ＧＡＢＡＮ煮込み料理にピッタリのスパイス３種」
レシピモニター料理　　　ＰＡＲＴ8
ブーケガルニ ＆　ローリエを使って！


■ほどよい香味をプラス！　ブーケガルニ
　　　⇒西欧（主にフランス）の煮込み料理に使われるハーブの束。
　　　　料理の香味を増したり、素材の臭みを取るために使われます。
　　　　パセリ、タイム、ローリエなどなど生またはドライのものを数種類組み
　　　　合わせます。ＧＡＢＡＮブーケガルニはあら切りティーバックタイプで
　　　　とても使いやすいです。


■煮込み料理にはかかせないスパイス！　ローリエ（ホール）
　　　⇒清涼感ある芳香が特徴で、ペパーと並んでもっとも一般的なスパイス
　　　　　の１つとして、広く利用されています。煮込み料理のほか、魚料理、
　　　　　マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイス。使う時に葉を折って
　　　　　入れると一段といい香り♪


コンビニでパンを買いゲットしたリラックマのミニボウル＆マグカップ


お友達にも協力して頂き点数シールを集めやっとゲットできました♪

カワイイ〜(人゜∀^☆)
早速使いました〜〜♪



ハンバーグ丼（X'masバージョン）


【材料】

合挽き肉…300ｇ
玉ねぎ大(みじん切り)…1個
お麸(叩いておく)…20個
塩コショウ…少々
ブーケガルニー…1/2袋
玉子…1個


（盛り付け用）
ブロコリー（塩茹で）
玉子…卵黄と白身に分けて少量の水溶き片栗粉を入れて焼く
カニカマ…１つ
海苔（目玉）


◆ソース◆

市販のステーキソース…1本
白ワイン…50cc
ローリエ…1枚
ブーケガルニー…1/2袋

ハンバーグが焼けたら、同じフライパンで煮込みます。


←とうもろこしごはん




マグカップは味噌スープ
じゃが芋・玉ねぎ・豚バラ肉・にんにく鶏がらスープ顆粒・味噌

焼きトウモロコシの香ばしくって甘いごはんにハーブの効いた
ソースのハンバーグ絶妙〜〜〜♪







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