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「洋、エスニック」レモン風味の鶏ソテー

昨日は、お祝コメント
本当にありがとうございました。
皆さんの温かいコメントとっても嬉しかったです゜+.(・∀・).+゜♬♬ ♬♬

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『レモン風味の鶏ソテー』(4人分)

20090307200811.jpg

【材料】
鶏モモ肉…400グラム
(A)
サンキストレモン汁…1個分(飾り用を抜く
レモンの皮…小さじ1
サフラン…2~3本
塩…少々
コショウ…少々
ピュアオリーブオイル 大さじ3

【作り方】  
1.Aの調味料に鶏肉を漬け込みます。(1時間以上)
2.適当な大きさに切って串に刺す。
3・フライパンで蓋をしてじっくり焼くだけ。
20090307181651.jpg20090307182014.jpg


さっぱりしてめっちゃ旨い! ヾ(≧∀≦☆)

20090307200827.jpg

ソースはお肉を焼いたフライパンに漬けだれ+水溶き片栗粉を入れて
したに敷きました。



ありがとうございます~♪ 作ってくれました~

HAPPY*TUNE~負け組真っ只中(晩ご飯編)~happytuneちゃん
ペペロンチーノを作ってくれました。

happytuneちゃん♪
「彩りのものが全くなく水菜とベーコンだけなので
見た目は全然違います・・・。
昆布茶が良い味出してま~す!!」と喜んでくれて嬉しかったですふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート

happytuneちゃんありがとうございます。

ヨーグルトとHMで簡単濃厚チーズケーキ by keikana さんの
美味しそうなチーズケーキがありますよ!

みなさんも是非覗いて[壁]_・)見て下さいネッ桜

必見ですよ~~~グー!






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コメントの投稿

Private :

10万ヒットおめでとうございま~す♪
お引越しからもうすぐ1周年なのも重ねておめでたいですね(*^-^)

レモンでさっぱりの鶏ソテーおいしそうです^^
鶏肉大好きなの。
我が家で1番の登場率~♪

>>チリビーンズ、大好きです^^
そのままでもわっしわし食べちゃいます(笑)
  • 2009-03-12(01:34)
  • ドキンたん URL
  • 編集

鶏、好き!好き!
これでいっぱい飲めちゃうよーーー!
うちは焼き鳥だったんだ
しいたけがおいしかったよん!

とまとママちゃ~ん、おはよう^^☆
鶏好きだ~~
すきすぎる~^^
レモンでさっぱりおいしそうだな~♪

>お肌にね・・・綺麗になればいいな~~^^;
  • 2009-03-12(05:46)
  • ちょりママ URL
  • 編集

ママちゃん おはようございます~

チキン
レモンで爽やか~
超~美味しそうで~す!

あっこは、風邪か?花粉か??解らない状態が続いています。ママちゃんも6連勤…ムリしないでね
応援 バッチリ(^-^)v
  • 2009-03-12(08:28)
  • あっこ URL
  • 編集

鶏もも肉ってジューシーすぎてたくさん
食べれなかったりするけど
ソースがレモンならさっぱりペロッと
いけちゃいそうですね!!
疲れたときなんか
染み渡りそう(*^_^*)

そうだー 
昨日言おうと思ってて忘れてた。
10万ヒットおめでとう!!
ってもう10万1000を超えてるよー。
クイズ楽しみにしてます♪

レモン風味の鶏ソテーおいしそう!!
サフランがきいてていい色だね。
にんにく醤油を昨日作ったよ。
何に使おうかずっと考えてるのー。
やっぱ肉があうかな。

>今日も微妙に寒いけど、朝から外行きたい攻撃に困ってます笑 寒さを感じないんだろうなぁ。

鶏肉とレモンの組み合わせって美味しいですよね。
さっぱりしてとっても美味しそうです。

とまとママちゃん、10万ヒットおめでとうございます(*~▼~)ノ スゴイな~♪

鶏肉とレモンって本当に良くマッチして美味しいよね(*^∀^))
いつも、お昼休みに皆さんのブログ見ていると、お夕飯のヒントが沢山です。
とまとママちゃんもありがとっ☆

レモンでしっかりマリネ。これ鳥の臭み
もなくなって、美味しそうだ!!
ボリュームがあってたもチキンだから
安心して食べられるところがグーでーす

こんにちは(^^♪
鶏肉もレモンさっぱりで美味しいそうだね^^
我が家もチキンの登場が多いから参考に
させて頂きますね♪

そして一周年記念企画楽しみにしてますね(^_-)-☆

レモンさっぱりで美味しそう

これなら食欲無い時でも がっつり食べれそうですね~
レモン好きだからなかなかいいかも(^^)

10万ヒットなんて凄いね~ オメデトウ(遅くなっちゃったけど)

>バイトはまだ悩んでます
やっぱりハードな仕事はムリかなぁ?とか・・・
気楽に働けるやつがいいよね(^^;)

ママちゃん、こんにちは


ママちゃん、娘のお祝いコメントありがとう

レモン風味の鷄ソテー、めっちゃ美味しそう


食べた~い
  • 2009-03-12(15:04)
  • みるく URL
  • 編集

最近、バタバタしていたので プチご無沙汰続いてますm(__)m

↓10万ヒットだったんですね、おめでとうございます。
いつも美味しいが満載で、ここに来るの楽しみですよ~♪
これからも頑張ってくださいね。

今日のも美味しそうですね。
とまとママさんのレシピは、いつも手軽にできるって言うのが
とっても嬉しいです。
  • 2009-03-12(16:39)
  • むっちゃん URL
  • 編集

こんばんわ!
レモン風味の鶏ソテー♪
これは絶対良い組み合わせっっ(>v<)
わー、これはお酒のお供になっちゃうでしょーー(笑)
ふふ、クイズ大会楽しみかも(*´ω`)

>片栗粉+油で照り照り♪
なすとキノコ、でめんつゆvこれは絶対ご飯がすっごく進むです(^▽^)

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あらためて、10万ヒットおめでとうーー!
何度でもいっちゃうよ♪ だって、めでたいことだもん。d(^-^)ネ!

レモン風味の鶏ソテー!!
これ、絶対美味しいよ!!
でも、レモンでってさ使いすぎるとすっぱくなっちゃうし、加減が難しいと思うけど、この分量みたら、ぴったしカンカンだよ!!
これ、マジ、いけるよ!!

さ、今日も応援に力はいっちゃうわ~!!\(^O^)/

とまとママさん、こんばんは~。
はじめまして^^
10万ヒットおめでとうございます~
先日というか一月前、私のブログにお越しいただき
ありがとうございました!!
コメに今ごろ気付きました^^;嬉しかったです(^0^)/
とまとママさんのレシピも参考にせせて下さいね☆
また寄らせて頂きます~

10万ヒット、おめでとうございます!!。
ぴーどんどんどん♪

レモン風味の鶏肉、めちゃくちゃ美味そー。
さっぱりとお肉をいただけていいですね☆。

手順は簡単なのに、おもてなし料理としても使えそうなステキなメニューですね。
正月は過ぎちゃったけど、そのまま洋風おせち料理としても出せそう。。。
これからの季節だと、花見のおつまみにベストマッチね(笑)。

  • 2009-03-12(22:27)
  • 海老マヨネーズ URL
  • 編集

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